Choriza Fresh
¿Buscabas algo fresco, ligero y delicioso? ¡No se diga más!
Ingredientes
- 2 chorizos Choriza POW!
- Media lechuga grande, en la receta ocupamos costina, pero puedes elegir la que más te guste
- 1 lata de palmitos
- Media cebolla morada
- 1 ½ taza de tomates cherry
- 2 limones
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación
Acá te dejamos una opción más fresca para el verano, si no tienes todos los ingredientes de la receta reemplázalos por los que tengas en tu refrigerador:
- Corta el chorizo en pedazos pequeños.
- Calienta un sartén con aceite de oliva y coloca los chorizos, saltear por 5 minutos.
- Retira las hojas de la lechuga, lávalas, sécalas y luego córtalas.
- Corta en rodajas los palmitos, en mitades los tomates cherry y la cebolla morada tipo pluma.
- En un bowl mezcla todos los ingredientes, agrega el jugo de 2 limones, 1 cucharada de aceite de oliva y sal a gusto.
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como puré con chorizo o una tabla de picar para el fin de semana.
